Comment manger sain et pas cher en 10 astuces simples et écologiques

Manger sain et pas cher c’est possible ? Est-ce que l’on grossit quand  on a pas assez d’argent pour manger sainement?

Absolument pas.
Je vais donc vous donner 10 astuces simples pour manger de façon saine et pour un petit budget les seuls aliments indispensables à la santé.

C’est parti!

1 Des légumes pour manger sain et pas cher

Achetez vos légumes entiers surgelés en gros sac de 1 kg dans les magasins
discounter alimentaires :Lidle, Leader Price, Aldi, Netto, …car les prix sont peut élevés.
Les légumes surgelés contiennent autant de vitamines que des légumes frais qu’on aurait laisser un peu trop longtemps sur un étal.

C’est pratique parce qu’ils se conservent longtemps sans perdre davantage de vitamines. En plus, vous trouverez tous les légumes sous forme congelée toute l’année ce qui n’est pas le cas des légumes et fruits de saisons.

Allez au marché pour les fruits et légumes frais de saison, vers les horaires de fermetures.
Souvent les marchands pour éviter de jeter leur marchandise liquident des cagettes entières à des prix vraiment très bas.

2 Manger sain et pas cher en vérifiant le prix au kg

Vérifiez le prix au Kg avant d’acheter un produit et ne vous fiez pas au conditionnement qui peut-être trompeur avec beaucoup de plastique et de carton. Fiez-vous au prix au kg et pas à l’emballage qui peut être parfois massif avec pas grand chose à l’intérieur.

Pour les Viandes
On trouve généralement du moins cher au plus cher:

Le porc 8.83 € / kg, le poulet entier 5.38 € / kg (moins cher entier qu’en filet 14.71 € / kg),

la dinde 9.17 € / kg,

le canard 12.07 € / kg ,

Le veau 17.67 € / kg,

et enfin le bœuf 14.88 € / kg .

Sachez pour votre santé que les viandes les plus grasses sont l’agneau, le mouton, le bœuf, le porc et d’oie. Les viandes blanches comme la dinde ou le poulet sont moins grasses et donc plus saines.

Les oeufs sont très peu chers comparé à la viande mais contiennent beaucoup de matière grasse (Dans le jaune) il faut limiter leur consommation à 6 par semaine pour ne pas développer de mauvais cholestérol.

4 Manger sainement c’est bon pour les animaux et pour l’environnement

Notez que parmi de nombreux troubles, la surconsommation de viande favorise les maladies cardiovasculaires et les risques de cancer de l’appareil digestif.

En plus de la souffrance animale, l’élevage industriel a des conséquences importantes sur la pollution. On a besoin de 15 000 litres d’eau pour produire 1 seul kg de viande de boeuf.

Les engrais utilisés pour nourrir à moindre cout les animaux et le lisier répandu sur les cultures sont en partie responsable de la pollution de l’eau et à l’apparition de marée verte qui tuent des espèces aquatiques.

Il faut savoir qu’il existe plus de 600 millions de végétariens dans le monde qui compensent l’apport en protéines et en vitamines par la consommation de tofu, d’oléagineux comme les amandes, noix, noisettes, noix de cajou… et aussi des légumineuses comme les lentilles, les haricots rouges, ou encore les pois-chiches. Je ne les ‘ai pas testé mais il paraît que les graines de Chia et de chanvre contiennent autant de protéines que la viande et le poisson et sont riches en Vitamine B1 et en fer et ’Oméga 3 et 6,
De toutes façon ne peut que conseiller de manger moins de viande au maximum 3 fois par semaine. C’est plus économique, et meilleur pour votre santé.

5 Manger sain et pas cher en mangeant paléo

Choisissez les produits les plus simples possibles c’est à dire non transformés ou cuisiné.

On parle ici « d’aliments bruts, de base » qui seront donc nettement moins chers que les plats industriels tout préparés à mettre au four.
Intéressez-vous donc à la nouvelle mode du Paléo qui consiste à tout simplement se rapprocher du style préhistorique, à manger comme un gorille c’est à dire à consommer ce que l’on trouve dans la nature comme les fruits et les légumes.
On peut se faire des salades très appétissantes en mélangeant les fruits et les légumes pour des saveurs sucrés/salés.

6 Achetez moins de marques

• N’hésitez à acheter les produits de la marque du magasin bien souvent moins chères que leur équivalent de grande marque, vous réaliserez des économies pour le même achat.

7  Préparez une liste de courses

• Préparez une liste de courses en vous limitant au strict nécessaire, et
! Vous éviterez ainsi les achats impulsifs nefaste pour votre santé et votre porte monnaie comme les produits sucrés tels que gâteaux, barre chocolatée, sodas, viennoiserie…

8 Faites vos courses après avoir manger.

• Faites vos courses après avoir manger. Vous serez donc moins tenté par les achats
compulsifs d’aliments gras et sucrés qui n’apporte rien de nutritifs à votre corps à part un stockage de graisse.

9 Achetez vos courses via un drive

Si vous manquez de volonté, faites vos courses via un drive, vous contrôlerez ainsi avec précision votre panier d’achat et vous pourrez trier directement les articles par prix au kilo. Vous gagnerez donc du temps et de l’argent.

10 Emmenez vos restes au travail

• emportez le lendemain vos restes dans des boites hermétiques à votre travail en guise de panier repas. Ce sera moins cher et plus sain qu’acheter des salades préparés.

11  Ne buvez que de l’eau

Buvez de l’eau. C’est la seule boisson dont vous ne pouvez vous passer.
Pas besoin de jus de fruit, mangez les entièrement, vous aurez moins faim et plus de vitamines sans avoir l’excès de sucre naturel contenu dans le jus de fruits!

Pas besoin de sodas, mangez des fruits variés et vous aurez la patate.

Pas besoin d’alcool, respirez, méditez, soyez-vous même et faites ce que vous aimez dans la vie !

On a donc vu 10 astuces pour manger équilibré et pas cher.
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Portez-vous bien.

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